Kookworkshop in As

Ga met Marco – zytholoog en kaasexpert – op ontdekking in het rijk van bier en kaas. In 2,5 uur proef je verrassende combinaties van topkazen en vijf onbekende bierpareltjes. Vergeet de klassieke wijn-kaasavonden: hier ontdek je waarom bier zoveel meer smaakrichtingen biedt.

Liever alcoholvrij? Een acoholvrije biertasting is ook perfect mogelijk.

In het exclusieve proeflokaal van kaasaffineurs Van Tricht kijk je uit op de rijpingscellen waar meer dan 300 kazen tot perfectie worden afgewerkt. Van Tricht is al generaties lang dé referentie voor artisanale kazen, geliefd door sterrenchefs en elke kaasfanaat.

De degustatie start met een romige geitenkaas en eindigt bij een pittige blauwader. Tussendoor krijg je uitleg over het affineren en de verschillende bier- en kaasfamilies. Brood wordt voorzien, maar een kleine bodem vooraf is slim.

Ideaal voor nieuwsgierige beginners én doorgewinterde proevers. Liever alcoholvrij of op locatie? Kan gewoon.

Vul voor meer informatie of een vrijblijvende offerte het aanvraagformulier in en beleef een exclusieve kaas- en bierproeverij bij kaasaffineurs Van Tricht. 

Barbecueën is een echt teamgebeuren: sfeer, amusement en uitdaging staan centraal tijdens deze workshop!  Want wat is er nu beter dan een team of groep collega's bij elkaar brengen rond het vuur?

Na deze teambuilding gegarandeerd niets anders dan lachende gezichten en een pak enthousiasme!

Maak kennis met alle aspecten van het barbecueën en grillen. Welk toestel doet wat? Hoe onderhoud ik de rooster? Wat is het beste: hout, houtskool of gas? ... 

Onder leiding van een ervaren BBQ vuurmeester maken we samen verschillende hapjes, een hoofdgerecht en afsluiten doen we uiteraard met een heerlijkj dessert.   Andere formules zijn steeds mogelijk met vlees, vis, vegetarisch en uiteraard houden we rekening met allergieën. 

De frigo staat gevuld, de barbecues en grilltoestellen staan klaar! Het is een actieve workshop met voor elk wat wils!

Leren, proeven en genieten zijn de sleutel tot deze geslaagde teambuilding activiteit.

Voor groepen vanaf 10 tot ... personen. Kleinere en grotere groepen op eenvoudige aanvraag.
We komen ook graag op jouw locatie naar keuze met onze BBQ trailer.
Workshop op jouw locatie gewenst?  We werken graag een voorstel uit op maat.

Vul voor meer informatie of een vrijblijvende offerte onderstaand aanvraagformulier in!

Latte Art Workshop op jouw event ☕

Wil je een unieke en interactieve ervaring voor jouw team of event?  Laat je team of gasten kennismaken met de magie van Latte Art, te beginnen bij de basis. 

Met deze leuke workshop leert je groep de basis van Latte Art: van perfect melkschuim maken tot hartjes schenken in een cappuccino. Een plezante activiteit waar nog lang over wordt nagepraat!

Wat kun je verwachten?
In de workshop Latte Art leer je op een plezante manier:

*  de basis van het melk opstomen
*  hartjes en golvende hartjes maken in je cappuccino
*  de flow van het gieten
*  de wetenschap achter het stomen van melk
*  hoe je thuis romige cappuccino of latte mét tekening kan maken

Het is verder
*  een praktische workshop met véél oefening
*  mét duurzaam oefenmateriaal: vervangmelk en soja-saus
*  de koffies die jullie drinken, zijn uiteraard met lekkere koffie.

**Praktisch:**
*  Sessies van 30 minuten tot 3 uur of langer, perfect voor doorlopende activiteiten
*  Meerdere setups mogelijk, waardoor een grotere groep heel persoonlijke begeleiding krijgt
*  Wij verzorgen alle materialen, inclusief een professionele koffiemachine (Velopresso koffiefiets kan als optie voor een deel service), stoommachines en duurzame melk- en koffie-alternatieven
*  Geschikt voor teambuildings, bedrijfsfeesten en grote evenementen.

We werken met 1 of meerder barista’s en setups afhankelijk van de groepsgrootte en hoeveel deelnemers tegelijk willen meedoen.
We hanteren een vaste prijs voor onze aanwezigheid en de workshop gedurende de gewenste tijd.

**Koffie-, warme dranken- en koffiecocktail/-mocktailservice is ook mogelijk met 1 of meer van onze Velopresso's (koffiefietsen) of een mobiele bar.**

Smiling Barista is een professioneel koffie-marketing- en cateringbedrijf.
De workshops kunnen worden gegeven in het Nederlands, Engels, Frans, Duits en Spaans.

*Vraag je offerte nu aan en wij zorgen voor een voorstel dat perfect bij jouw event past.*

Teambuilding met een overdosis chocolade!
We zijn gelegen te Oostkamp op amper 15 minuutjes rijden van Brugge.
7 op 7 boekbaar en ook voor kleine groepen geschikt.
Deze workshop is namelijk al mogelijk vanaf 2 tot max 14, uiterste max 16 personen.

Wat kunnen jullie verwachten:
En echte hands on activiteit! Na de uitleg over chocolade door middel van een proeverij, gaan jullie in groepjes van 2 personen aan de slag met het maken van de pralines & truffels.

Voor het maken van de pralines en truffels leren jullie elkaar goed kennen.
Jullie krijgen namelijk de keuze uit 100 verschillende recepten!!

De recepten gaan van klassiekers zoals: hazelnoot, caramel, vanille, speculoos, verse mango, passievrucht tot hele speciale met chilli,rozen, lavendel. Zelfs een praline met belgische bier is mogelijk!
100 keuzes.. Keuzestress gegarandeerd!

Na afloop gaat iedereen met een propvolle doos zelfgemaakte pralines en truffels naar huis.

Vul voor meer informatie of vrijblijvende offerte onderstaand aanvraagformulier in!

# teambuilding chocolade #Chocolatesmadebyme

Leer in deze smakelijke workshop de wondere wereld van de chocolade kennen!

Onder leiding van onze meester-chocolatier leert u op ambachtelijke wijze eigen creaties te maken. Deze workshop beantwoordt aan al je zintuigen en geeft een perfect beeld van hoe, tot op de dag van vandaag, pralines nog altijd gemaakt worden. Je eigen creaties mag je achteraf natuurlijk meenemen. Smullen maar!

Er zijn 2 opties: 

Het gewone atelier bezoek (3/4u)

 3/4 u uitleg en demonstratie van de Maitre Chocolatier hoe pralines gemaakt worden.
 glas cava/ champagne
 degustatie van verschillende types chocolade
 degustatie van enkele pralines
 een geschenkje van het huis

B.Het luxe bezoek met workshop (1,5 u)

 een glas cava / champagne
 een klein kwartiertje uitleg van de Maitre Chocolatier van waar chocolade afkomstig is met een inleidend filmpje
 degustatie van verschillende types chocolade
 degustatie van enkele pralines
 de volledige groep maakt zijn eigen praline. Elke stap wordt eens getoond en iedere persoon kan dan zelf aan het werk.
 een dessert bord met fijne patisserie
 een geschenk van het huis

Voor meer informatie of een vrijblijvende offerte kunt u het formulier invullen.